为进一步保障学院师生秋季开学期间的食品健康安全,防范群体性食品安全事故的发生,9月5日,洪山区食药监局盛敏所长一行对南苑学生食堂进行了食品安全、卫生专项检查。后勤保卫部张永强部长及饮食监管员肖勇陪同检查。
检查人员重点检查了学院食堂食品安全管理制度落实和台账记录情况,原料采购、加工制作、食品留样、环境卫生、人员健康证、“三防”设施等内容。盛所长对学院所辖食堂总体管理制度、流程、卫生情况表示肯定,认为学院重视食品安全卫生工作,对所辖食堂食品安全卫生工作管理较好。同时盛所长就检查中存在的不足提出整改意见。
张永强部长及食堂经营方表示将认真对待食药监所提出的整改意见,逐项落实,全部整改,同时后勤保卫部将定期组织食堂开展校园食品安全自查工作,务必确保学院师生的饮食安全。